Johannesburgo, ¿dónde comer?

La ciudad más grande de Sudáfrica se ha renovado durante los últimos años, buscando dejar atrás su mala fama, y es que fue por un tiempo la ciudad más peligrosa del mundo y aunque ha mejorado, sigue estando entre los primeros cincuenta lugares del ranking. Se han abierto nuevos restaurantes y bares en barrios en los que hasta hace poco nadie se hubiese aventurado a ir, y se han multiplicado los que ya existían en los barrios frecuentados por las clases más acomodadas y los turistas. En Johannesburgo se respiran aires de cambio, pero de cambio hipster, porque además de estos nuevos restaurantes y bares, han aumentado los grafitis y las intervenciones artísticas, por lo que darse una vuelta por el barrio de Maboneng o Braamfontein es a veces como estar en Melbourne.

La comida en Sudáfrica es excelente y muy barata comparada con Chile, así que aprovechamos el mes que estuvimos para hacer un “tour culinario” por la ciudad. Aquí les dejamos nuestros favoritos.

URBANOLOGI – Newtown

Este restaurante de tapas comparte techo con la cervecería Mad Giant. El lugar es muy amplio, tiene una excelente iluminación –resultado de estar rodeado de ventanas- y algunos grafitis que le dan onda al lugar. Es ideal para grupos grandes y no es raro encontrarse con amigos a la hora de almuerzo o tomando cervezas en la noche. La atención es rápida y el staff conoce bien los platos y con qué cerveza combinarlos. Hay también una tienda donde se pueden comprar cervezas, poleras, gorros, y otro tipo de merchandising de Mad Giant. Por si fuera poco, al frente del restaurante hay una galería de arte de jóvenes sudafricanos que a nosotras nos encantó.

La comida y las cervezas son exquisitas. Nosotras combinamos algunas tapas con una muestra de cervezas Mad Giant (5 cervezas de 100ml a ZAR$10 cada una, CLP$500 o USD$0,80). Es de los lugares más caros en los que comimos en Joburg, pero la experiencia sin duda vale la pena.

La Nata con su muestra de cervezas en Urbanologi

PRON – Linden

Comida china del norte, nada de frituras, ni aliños para “gringos”. Esta es parte de la introducción en el menú de este restaurant de “tapas” (en realidad son snacks o starters) y noodles (fideos de arroz) ubicado en Linden, un barrio de los que están experimentando aumento de restaurantes, bares y vida nocturna. Su dueña recorre las mesas recomendado platos y preguntando si está todo bien. El menú es simple (12 tapas y 12 platos de fondo -todos con base de noodle-), pero delicioso. Por ZAR$480 (CLP$25.000 o USD$38) comimos y tomamos tres personas.

ESCONDIDO – Ilovo

Imperdible. A pesar de estar escondido en el sótano de un pequeño centro comercial, este lugar está siempre repleto de gente. El menú, escrito en una pizarra en la pared, va cambiando constantemente. Lo mejor es ir con un grupo de 4 o más personas, pedir varias tapas y probar un poco de todo. No se van a arrepentir, es -hasta ahora- nuestro favorito.

HUDSON’S – Parkhurts

Lugar ideal para ir a comer hamburguesas y tomarse algunos tragos con amigos. Queda en una esquina de 4th Avenue, una calle llena de restaurantes y bares. Tienen una carta amplia de exquisitas hamburguesas, también hay snacks, ensaladas y tacos.

BRIAN LARA – Linden

Este pequeño bar con una mezcla de estilos de decoración está siempre repleto de gente, por lo que conviene reservar con anticipación. Tienen una carta pequeña de snacks y cócteles bien preparados. Dato rosa: las piñas coladas las sirven dentro de una piña.

NEIGHBORGOODS MARKET - Braamfontein

Durante la semana existen varios mercados en Johannesburgo. Los miércoles en la tarde hay uno en 27 boxes, Melville; los domingos hay uno de artesanía en Rosebank Mall, y los sábados en Braamfontein y en Maboneng. A nosotras nos gustó mucho el de Braamfontein y aunque no es un restaurant propiamente tal, sino que dos pisos de puestos de distintos tipos de comida, tragos, jugos y artesanías, acompañados de música en vivo, lo incluimos aquí porque es una buena oportunidad para conocer todo lo que Joburg tiene que ofrecer, en un solo lugar. El evento comienza temprano, tipo 9 o 10 de la mañana y cierra a las 3 pm.

Pueden encontrar más fotos vídeos de nuestra travesía por África en la cuenta de instagram @travesia_al_infinito

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